Dodałeś nowy towar do koszyka

KONTYNUUJ ZAKUPY
PRZEJDŹ DO KOSZYKA
Przejdź do koszyka, aby zmienić ilość wprowadzonej pozycji.
KOSZYK: (0) 0.00,-

W KOSZYKU

produkty:

wartość:

przejdź do koszyka

  • aksiazka - Twoje źródło książek
  • aksiazka - Twoje źródło książek
  • aksiazka - Twoje źródło książek
Obrazek

Kucharz małej gast - Wyposażenie techniczne.. WSiP

Wiesława Grzesińska

Wydawnictwo: WSiP
Szczegóły: Strony: 144, Format: 17x24 cm
EAN: 9788302091780
Dostępność: Zdjęcie
RABAT 15%
(oszczędzasz 5.16 zł)
34.40 zł 29.24 zł
DOSTĘPNOŚĆ

OPIS

Podręcznik z nowej serii wydawniczej KUCHARZ MAŁEJ GASTRONOMII jest przeznaczony do nauki przedmiotu - wyposażenie techniczne, w zawodzie kucharz małej gastronomii.

Obejmuje zagadnienia w podziale na następujące tematy: instalacje elektryczne, wodno-kanalizacyjne oraz wentylacyjne, materiały konstrukcyjne w urządzeniach gastronomicznych, maszyny i urządzenia do obróbki wstępnej surowców, aparatura grzejna, aparatura chłodnicza, maszyny do mycia naczyń, transport wewnętrzny w zakładzie, urządzenia do sporządzania i ekspedycji napojów, wyposażenie uzupełniające oraz projektowanie zakładów gastronomicznych.
MAGAZYN GŁÓWNY:wysyłka w ciągu 48h (dostępne 1 szt.)
Nasze punkty:
KONTAKT
535 776 616
kontakt@aksiazka.pl
PN-PT: 8:00 - 16:00

NEWSLETTER
Aby otrzymywać wiadomości o promocjach i nowościach, zapisz się na listę mailingową.
Potwierdzam, że zapoznałem się z polityką prywatności sklepu internetowego
Zgadzam się na przetwarzanie moich danych osobowych (adres email) przez POMELO BARBARA SZYMONOWICZ os. Teatralne 11, 31-946 Kraków w celu marketingowym. rozwiń
NASZE KSIĘGARNIE
ul. Podwale 1
zobacz na mapie
tel. 12 431 08 78
PN-PT: 10:00 - 18:00, SB: 10:00 - 14:00
ul. Kotlarska 2
zobacz na mapie
tel. 12 433 38 64
PN-PT: 10:00 - 18:00, SB: 10:00 - 14:00
ul. Kobierzyńska 93
zobacz na mapie
tel. 12 267 73 37
PN-PT: 10:00 - 18:00, SB: 10:00 - 14:00
os. Teatralne 11
zobacz na mapie
tel. 12 643 32 36
PN-PT: 9:00 - 18:00, SB: 10:00 - 14:00